电热水壶生锈的原因主要可以归纳为以下几点：材质问题电热水壶的材质通常是不锈钢，但即使是304或316L等高质量的不锈钢，在长时间使用或保养不当的情况下，也会逐渐形成锈迹。电化学作用电热水壶在使用过程中，由于通电会形成微弱的内电路，水中的电解质（如铁离子）会在电场作用下与金属形成电极，发生电化学反应，

阿诗丹顿热水器显示E1故障可能有以下几种原因：热水器缺水干烧：当热水器内的水不足时，可能会导致干烧，从而触发E1故障。温度上升过快：如果加热管与温度测量管的距离过近或已接触，或者温度传感器安装错误，可能会导致温度每分钟上升超过90C，从而触发E1故障。水垢过多：加热管外的水垢过多也可能导致E1故障，

水垢的颜色主要是 白色或黄褐色。白色水垢：通常由碳酸钙和氢氧化镁组成，这些成分在正常情况下是白色的。如果水垢呈现白色且细腻，这通常意味着水质较好。黄褐色水垢：如果水垢发黄，可能是由于水中含有其他杂质，如铁的氧化物，这些杂质溶解后会使水垢呈现出黄色或黄褐色。此外，水垢的颜色还可能受到水中矿物质成分的影