“刀刃向内”抓整改 以质取胜谋发展 七里河区召开食品企业高质量发展培训会

4月16日，七里河区市场监管局召开“强省会 助企业”食品生产企业高质量发展暨“两个责任”落实培训会。会议通报了2024年全区食品抽检不合格企业情况，并针对发现的突出问题提出限期整改要求。

会议围绕食品安全法规标准、前沿生产技术、质量管理体系建设等关键领域展开深度解读，详细介绍了智能化生产设备、绿色环保工艺等前沿应用，为企业转型升级提供了新方法、新思路，助力企业提升生产效能、降低生产成本提供了可执行的操作指南。

会议强调，当前食品产业面临更高发展要求，企业必须将质量管理贯穿生产全链条，践行高质量发展理念。去年全区食品安全工作虽取得成效，但仍有部分企业存在原料采购不规范、生产管控不严、检测流于形式等问题，相关问题企业将被纳入重点监管名单。食品企业高质量发展既是市场生存需求，更是保障民生安全的必然要求，各企业须摒弃侥幸心理，以刀刃向内的勇气狠抓问题整改，通过严格自查自纠重塑市场信任，实现可持续发展。

在经验交流环节，兰州雪顿生物乳业有限公司、甘肃进祥粮油集团有限公司、兰州弘丰祥食品有限公司、甘肃兄弟黄河食品有限公司4家标杆企业分别从质量管理体系建设、生产过程风险管控、检验检测能力提升等维度，分享了落实食品安全主体责任的创新实践。七里河区市场监管局还特别组建专家答疑团，针对企业发展中的问题，现场给予政策解读和技术指导。

记者：马菁 责编：梁倩茹 审核：陈亚玲