永辉超市“学习胖东来”调改店落户太原龙湖万达

本报讯（记者 贺娟芳）继今年4月18日永辉太原首家调改店中正天街店成功运营后，永辉第二家自主调改店——龙湖万达广场店于6月26日焕新开业，为太原城市消费注入新活力。

太原首家“学习胖东来”调改店中正天街店开业两个月以来，通过场景化布局、商品升级与温情服务赢得市民口碑。数据显示，该店开业两个月销售额同比增长超200%，客流提升超80%，为龙湖万达广场店提供成熟经验支撑。

龙湖万达广场店作为永辉超市在太原布局的第二家调改店，充分吸收了中正天街店的运营经验并进行了升级。门店彻底打破传统超市强制动线，营造开阔通透的购物空间：货架高度降低、通道拓宽，增设多个收银机台，有效缓解高峰期排队压力。

商品力是本次调改的核心，近万个商品被汰换，新增商品比例超65%，大幅提升一二线品牌及进口商品比例，放大烘焙、熟食等鲜食商品比例至25%，重点引入老智熟食、日日临馒头、方肉、碗托等太原本地及特色商品，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%。

门店设置了特产专区，将老陈醋、平遥牛肉、沙棘汁、醋饮料、酸枣糕等山西特色商品集中陈列，方便顾客安心选购，让游客在感受太原深厚底蕴的同时，享受到舒适便捷的购物体验。

超市生鲜区汇集了云岭多种有机蔬菜、本地清徐大常的精品蔬菜及新疆吊干杏、龙泉驿水蜜桃、洪湖莲藕等全国多区域特色果蔬，同时还有朔州右玉鲜羊、潮汕牛肉以及小龙虾、帝王蟹等，确保“鲜”人一步。为保障品质，超市严格执行鲜度承诺，门店现制熟食烘焙类、叶菜、分切肉禽等实行“当日清空”，果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架，让消费者吃得新鲜、安心。

值得一提的是，超市引入胖东来自有品牌专区，DL精酿啤酒、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL100%果蔬汁等商品集中陈列，让市民在家门口就可以买到胖东来品质好物。同时，永辉优选系列果汁、西梅干、咏悦汇系列小麦啤酒等多款“永辉新晋网红”为市民带来更多的选择。