建安税，全称建筑业营业税，是指对我国境内提供应税建筑劳务而就其营业额征收的一种流转税。根据《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号），自2016年5月1日起，建筑劳务一般增值税税率为 11%。建议：一般纳税人：适用11%的增值税税率。小规模纳税人：适用3%

酒店需要交纳的税种包括以下几种：营业税：酒店作为服务行业，主要提供住宿和餐饮服务，因此需要缴纳营业税。营业税通常按照酒店的营业额的一定比例来计算。增值税：在提供商品或服务过程中，酒店会产生增值，即增加的价值。针对这部分增值，酒店需要缴纳增值税。增值税的税率根据服务销售额的不同档次有所不同，一般纳税人

襄阳餐饮业的征税方式如下：营业税：按照营业额征收，税率为5%。城市维护建设税：按照交纳的营业税税额的7%（市区）、5%（县城、建制镇）、1%（农村）交纳。教育费附加：按照交纳的营业税税额的3%交纳。其他附加：按照纳税人所在地的有关规定计算交纳。所得税：企业所得税的税率为25%，小型微利企业的税率为2