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春意渐浓时，尝鲜正当时。时下正是羊肚菌丰收季节，走进西和县苏合镇张河村羊肚菌基地一个个覆盖黑色遮阳布的大棚排列得整齐有序，走进大棚，菌香混合着泥土的气息扑面而来，一朵朵鲜嫩肥美的羊肚菌，纹路清晰、肉质肥厚的羊肚菌在一陇陇菌床上旺盛生长着，村民们穿梭于大棚间，娴熟地采摘菌菇，田间地头洋溢着丰收的喜悦，