拍卖店面的过程通常遵循以下步骤和原则：评估与定价法院或拍卖机构会委托有资质的评估机构对店面进行评估，确定其市场价值。评估结果将作为保留价和起拍价的依据。拍卖准备拍卖行接受客户委托，与委托人签署委托拍卖合同，并以拍卖行的名义主持拍卖。拍卖前需进行房产鉴定和估价，核定评估结果由房地产评估师负责，并承担相

SI设计，全称为 空间识别系统（Space Identity），是指通过系统化和模块化的设计思维，对连锁店铺进行空间规划和管理的设计方法。其核心目的是确保连锁品牌在不同门店的装修、布局和服务体验上保持一致性，同时又能适应不同店面的具体需求。SI设计不仅包括店面设计，还涵盖空间导视、品牌宣传、陈列规划

在厦门转让商铺，可以遵循以下步骤：确认转让人是否为店面房屋的产权所有者。如果店面经营者就是房屋的所有者，需要查看店面的产权证明、营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。双方可以洽谈商铺的租金、设备、装修等