来源：经济日报当前，国产大豆存在食用大豆过剩、油用大豆短缺的结构性矛盾，种植结构与产业需求断裂是重要原因。今年，我国打出支持大豆生产“组合拳”，千方百计调动农民种豆积极性，巩固大豆扩种成果。接下来，应从大豆种植到消费全链条入手综合施策，重塑国产大豆产业链，构建“食用大豆功能化、油用大豆高效化”的双轨

阳光讯（记者 梁永飞）在2025年全民营养周，西安市灞桥区席王街道中心幼儿园围绕“奶豆添营养，少油更健康”的宣传主题，提倡增加奶类和大豆类食物的摄入量，增加优质蛋白质、钙和B族维生素的来源，提高膳食质量。那么，豆类和奶类都有哪些营养价值？又该如何吃，吃多少呢?下面，就让我们跟随疾控小卫士一起来了解一

来源:央视新闻客户端大豆是美国主要的出口农产品，极易遭到美国关税政策冲击。美国大豆协会主席凯莱布·拉格兰在接受采访时，敦促特朗普停止发起与中国的贸易战，并表示目前的情况让豆农“非常担忧”，豆农的生计岌岌可危。美国大豆协会主席 凯莱布·拉格兰：我们对当前的前景深感担忧。作为大豆种植户，我们依赖贸易，美

据美国《华尔街日报》24日报道，特朗普政府发起的“全球贸易战”打击了美国农作物和肉类的海外需求。美国农业部最新公布的出口数据显示，中国采购美国大豆的数量锐减，并缩减了在2025年进口美国猪肉的计划。报道称，康萨斯农业咨询公司（Consus Ag Consulting）负责人、市场分析师卡尔·塞策尔（

中新社美国得梅因4月25日电 题：走访关税战中的“美国粮仓”中新社记者 王帆位于美国中西部的艾奥瓦州是著名的农业大州，素有“美国粮仓”之称。近日，记者走访该州多个社区。从田间劳作的农民到校园里的学生，民众普遍表达了一个共同愿望：尽快结束关税战。在艾奥瓦首府得梅因市郊的格里菲恩农场，第五代经营者克雷格

大豆是一种多功能的天然食品，其用途广泛，包括以下几个方面：补充营养：大豆含有丰富的蛋白质，氨基酸组成平衡，易于消化吸收，是优质蛋白质的重要来源。此外，大豆还含有钙、磷、铁等多种矿物质，以及维生素B1、B2、E等，经常食用可以补充身体所需的多种营养成分。增强免疫力：大豆中的蛋白质和多种必需氨基酸有助于